2026/1/27(火) 1week『ポークチャップ・食べる野菜スープ』
消費期限：2026年1月29日(木)
下ごしらえ
※豚肉・いか短冊･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
㋐じゃが芋･･･くし形切り→水さらし→固めにゆでる
ピーマン･･･輪切り
㋑玉葱（ポークチャップ用）･･･くし形切り
㋒キャベツ･･･ざく切り
人参･･･半月又はいちょう切り
残りの玉葱（スープ用）･･･薄切り
ぶなしめじ･･･小房に分ける
㋓Ⓐを合わせておく
作り方
ポークチャップ
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①フライパンに油を熱し、㋐を焼き、塩、こしょうして器に盛る。
②フライパンの汚れを拭いて油を足し、豚肉、玉葱を炒める。
③火が通ったら㋓で味付けし、①の器に盛る。
食べる野菜スープ
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①鍋にⒷ、㋒を加えて煮立て、いか短冊を加えて煮る。
②火が通ったら、塩、こしょうしで味を調える。
〈原材料〉
玉葱・じゃが芋・ピーマン・キャベツ・人参・ぶなしめじ･･･国産 豚肩切り落とし肉･･･カナダ産 いか短冊･･･中国産