2026/5/14(木) 1week『さけの中華あんかけ・手作りミニ春巻き』
消費期限：2026年5月16日(土)
下ごしらえ
※魚･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
㋐えのき茸･･･ざく切り
人参、ピーマン･･･細切り
㋑かぼちゃ･･･薄切り→固めにゆでる
魚･･･塩、こしょうする
㋒サニーレタス･･･ちぎる
作り方
さけの中華あんかけ
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①小鍋にⒶ、㋐を入れて煮立て、火が通ったらよく混ぜたⒷでとろみをつける。
②魚の水気をキッチンペーパー等で拭き、小麦粉をまぶし、余分な粉は落とす。
③フライパンに油を熱し、②、かぼちゃを両面焼き、火が通ったら器に盛って①をかける。
手作りミニ春巻き
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①フライパンに多めの油（1cm位）を熱し（熱しすぎに注意）、凍ったままの春巻きを揚げ焼き（約3分）、サニーレタスと共に盛る。
〈原材料〉
かぼちゃ・えのき茸・人参・ピーマン・サニーレタス･･･国産 秋鮭･･･国産