2026/3/14(土) 1week『鶏肉の豆乳ドリア・ベーコンポテトサラダ』
消費期限:2026年3月14日(土)
※3/13(金)・3/14(土)分は3/12(木)にお届けします。
下ごしらえ
※鶏肉・ショルダーベーコン・・・自然解凍する 野菜・・・水洗いする
㋐玉葱・・・薄切り
㋑ベーコン・・・食べやすく切る→ゆでる
じゃが芋・・・厚めのいちょう切り→水さらし→ゆでる(途中、コーンも加える)
㋒グリーンリーフ・・・ちぎる
作り方
鶏肉の豆乳ドリア
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①フライパンにバター又は油を熱し、鶏肉、玉葱を炒め、玉葱がしんなりしたら小麦粉を振って軽く炒める。
②ブロッコリー、豆乳、コンソメを加えてとろみがつくまで煮、塩、こしょうして味を調える。
③フライパンにバター又は油を熱し、ご飯(お好みで加減)を炒め、Ⓐで味付けする。
④耐熱皿の器に油少々(分量外)塗り、③を盛って②をかけ、ちぎったチーズを散らし、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
ベーコンポテトサラダ
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①㋑をⒷであえ、グリーンリーフと共に盛る。
〈原材料〉
玉葱・じゃが芋・グリーンリーフ・・・国産 鶏モモコマ・・・ブラジル産又はタイ産
とろけるスライスチーズ(冷蔵)・・・ナチュラルチーズ(外国製造)/乳化剤・安定剤(増粘多糖類)
