2026/3/10(火) 1week『豚肉と白菜の重ね煮・コーン入りいかバーグ』
消費期限：2026年3月12日(木)
下ごしらえ
※豚肉･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
㋐イカバーグ･･･半解凍する
㋑かぼちゃ･･･角切り→ゆでる（最後にカリフラワーを加えてさっとゆでる）
㋒人参･･･短冊切り
作り方
豚肉と白菜の重ね煮
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①白菜は芯をつけたまま間に人参、豚肉をはさみ、5cm幅位に切る。
②鍋に①の断面を上にして敷き詰め、Ⓐを加えて強火にかける。
③煮立ったら蓋をして中火弱の火加減で煮、火が通ったら、グリンピースを加えてさっと煮、塩、こしょうで味を調える。
コーン入りいかバーグ
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①フライパンに油を熱し、㋐を両面蓋をして蒸し焼き、皿に盛る。
②㋑をⒷであえ、①に添える。
〈原材料〉
白菜・人参･･･国産 かぼちゃ･･･メキシコ産又はニュージーランド産 豚ロース薄切り肉･･･アメリカ産