2025/12/12(金) 1week『さばのピリ辛煮・ベーコンともやしの炒め物』
消費期限：2025年12月14日(日)
※12/12(金)・12/13(土)分を本日お届けします。
下ごしらえ
※魚・ショルダーベーコン･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
㋐ショルダーベーコン･･･食べやすく切る
青梗菜･･･ざく切り
人参･･･短冊切り
ぶなしめじ･･･小房に分ける
㋑オクラ･･･さっとゆでる
㋒魚･･･半分に切る
作り方
さばのピリ辛煮
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①鍋におろしにんにく、コチジャン（お好みで加減）、Ⓐを入れて煮立て、魚を重ならないように並べ、落とし蓋をして煮る。
②火が通ったら、鍋に傾けて煮汁をスプーンですくってかけながらひと煮し、最後にごま油を回し入れる。
③器に盛って、オクラを添える。
ベーコンともやしの炒め物
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①フライパンに油を熱し、もやし、㋐を炒め、Ⓑで味付けし、塩、こしょうで味を調える。
〈原材料〉
もやし･青梗菜･人参･ぶなしめじ･･･国産 さばフィーレ･･･ノルウェー産又はイギリス産又はグリーンランド産又はアイスランド産又はフェロー諸島産
コチジャン(常温)･･･米みそ(国内製造)、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、乾燥唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー、(一部に大豆を含む)