2026/5/21(木) 1week『牛ごまみそ炒め・塩昆布入り卵焼き・二色あえ』
消費期限：2026年5月23日(土)
下ごしらえ
※牛肉･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
㋐玉葱･･･くし形切り
人参･･･短冊切り
ピーマン･･･乱切り
㋑揚げなす･･･凍ったまま耐熱皿にのせてラップをかける→電子レンジ（500W）で2人用当たり約2分加熱する
㋒小松菜･･･ざく切り→もやしと共にさっとゆでる→水気を絞る
作り方
牛ごまみそ炒め
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①フライパンに油を熱して牛肉を炒め、㋐、㋑を加えて更に炒める。
②火が通ったら、ごま味噌だれで味付けする。
塩昆布入り卵焼き
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①溶き卵にⒶ、つぶ塩こんぶを加えてよく混ぜる。
②卵焼き器に油を熱して①を流し入れ、巻き込みながら卵焼きを作り、食べやすく切る。
二色あえ
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①㋒をⒷであえ、器に盛る。
〈原材料〉
玉葱・人参・ピーマン・もやし・小松菜･･･国産 牛コマ･･･オーストラリア産