2026/3/7(土) 1week『鶏手羽元のさっぱり煮・いかとキャベツの炒め物』
消費期限：2026年3月8日(日)
※3/7(土)分は3/6(金)のお届けです。
下ごしらえ
※鶏肉･いか･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
㋐卵･･･水からゆでる（沸騰後約10分）→殻をむく
大根･･･厚めの半月切り→耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ（500Ｗ）で2人用当たり約3分30秒加熱する
㋑キャベツ、えのき茸･･･ざく切り
人参･･･短冊切り
㋒鶏手羽元･･･骨に沿って切り込みを入れる
㋓いんげん･･･2～3等分に切る
作り方
鶏手羽元のさっぱり煮
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①鍋又は深めのフライパンにごま油を熱し、鶏手羽元に焼き目がつくまで焼く。
②Ⓐ、大根を加えて蓋をして煮る（途中、ゆで卵を加える）。
③火が通ったら、いんげんを加えてさっと煮る。
いかとキャベツの炒め物
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①フライパンに油を熱し、いか短冊を炒め、㋑を加えて更に炒める。
②Ⓑで味付けし、塩、こしょうで味を調える。
〈原材料〉
大根・キャベツ・えのき茸・人参国産 鶏手羽元･･･国産 いか短冊･･･中国産