2026/3/27(金) 1week『鶏肉と根菜の韓国風煮・豆腐と青梗菜の炒め物』
消費期限：2026年3月29日(日)
※3/27(金)・3/28(土)分を本日お届けします。
下ごしらえ
※鶏肉･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
㋐豆腐･･･充分に水気をきる
青梗菜･･･ざく切り
分量の人参（炒め物用）･･･短冊切り
㋑さつま芋、人参･･･乱切り→さつま芋は水さらし
玉葱･･･くし形切り
㋒れんこん･･･半月に切る
いんげん･･･2～3等分に切る
作り方
鶏肉と根菜の韓国風煮
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①鍋にごま油を熱し、鶏肉、㋑を炒め、Ⓐを加えて煮立てる。
②れんこん、コチジャン（お好みで加減）を加えて蓋をして煮る。
③火が通ったら、いんげんを加えてさっと煮る。
豆腐と青梗菜の炒め物
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①フライパンに油を熱して豆腐を手で大きめにちぎって入れ、焼き色がつくまで焼く。
②人参、青梗菜を加えて更に炒め、Ⓑで味付けし、塩、こしょうで味を調える
〈原材料〉
さつま芋・玉葱・人参・青梗菜･･･国産 鶏モモコマ･･･ブラジル産又はタイ産
コチジャン（常温）･･･米みそ（国内製造）、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、乾燥唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー、(一部に大豆を含む)
生しぼりもめん豆腐（冷蔵）･･･大豆（国産）（遺伝子組換えでない）/凝固剤（（塩化マグネシウム）「にがり」）