2026/3/19(木) 1week『葱味噌豚丼・大根のあっさり煮』
消費期限：2026年3月21日(土)
下ごしらえ
※豚肉･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
㋐大根･･･乱切り
ぶなしめじ･･･小房に分ける
小松菜･･･ざく切り
野菜天･･･半分に切る
㋑細葱･･･小口切り
葱･･･表面の白い部分はせん切りにして水さらし（白髪葱）、残りはみじん切りにしてⒶと合わせておく
作り方
葱味噌豚丼
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①フライパンにごま油を熱し、豚肉を両面焼く。
②火が通ったら、みじん切りの葱を合わせたⒶを加えて絡める。
③丼にご飯を盛って、②、白髪葱、細葱をのせる。
大根のあっさり煮
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①鍋にⒷ、大根を入れて煮立て、野菜天、ぶなしめじを加えて蓋をして煮る。
②火が通ったら、小松菜を加えてひと煮する。
〈原材料〉
葱・細葱・大根・ぶなしめじ・小松菜･･･国産 豚ロース薄切り肉･･･アメリカ産