2026/4/17(金) 1week『名古屋コーチン入りつくねと揚げなすのみぞれ煮・いかとキャベツのあえもの』
消費期限：2026年4月19日(日)
※4/17(金)・4/18(土)分を本日お届けします。
下ごしらえ
※いか短冊･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
㋐キャベツ･･･ざく切り→ゆでる
いか短冊･･･酒少々（分量外）加えた熱湯でゆでる
ミニトマト･･･くし形切り
㋑いんげん･･･2～3等分にする
㋒大根･･･すりおろす→軽く水気をきる
作り方
名古屋コーチン入りつくねと揚げなすのみぞれ煮
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①鍋にⒶを入れて煮立て、凍ったままのつくねを加えて蓋をして煮る。
②火が通ったら揚げなすを加えてひと煮し、いんげん、大根おろしを加えてさっと煮る。
いかとキャベツのあえもの
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①㋐をⒷであえる。
〈原材料〉
大根・キャベツ・ミニトマト･･･国産 いか短冊･･･中国産