2026/5/20(水) 1week『かつおと胡瓜の和風ポキ丼・豚肉とさつま芋の甘辛煮』
消費期限：2026年5月22日(金)
下ごしらえ
※豚肉･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
※かつおたたきはすぐお召し上がりにならない場合は早めに冷凍保管して下さい。
㋐かつおたたき･･･袋のまま流水解凍→角切り
胡瓜･･･縦に4等分し、約1cm幅に切る
水菜･･･ざく切り
㋑たれ＋すりごま＋Ⓐを合わせておく
㋒玉葱･･･くし形切り
さつま芋、人参･･･乱切り→さつま芋は水さらし
作り方
かつおと胡瓜の和風ポキ丼
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①かつお、胡瓜を㋑と合わせて味をなじませる。
②器にご飯を盛り、水菜、①の順にのせ（たれごと）、刻みのりをのせる。
👆かつおのたたきは半解凍位で切ると身がしっかりとしているため、切りやすくなります。解凍時間を見ながら調理にとりかかりましょう。
豚肉とさつま芋の甘辛煮
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①鍋にⒷ、㋒を入れて煮立て、豚肉を加えて蓋をして煮る。
〈原材料〉
胡瓜・水菜・さつま芋・玉葱・人参･･･国産 豚肩コマ･･･カナダ産
すりごま（常温）･･･白すりごま（国内製造）