2026/2/7(土) 1week『豆乳明太うどん・豚肉と大根のフライパン蒸し』
消費期限：2026年2月8日(日)
※2/7(土)分は2/6(金)のお届けです。
下ごしらえ
※豚肉･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
㋐つぶ明太･･･袋のまま流水解凍
㋑うどんをゆでる湯を沸かす
㋒小松菜･･･ざく切り→コーンと共にさっとゆでる
㋓大根･･･薄めの輪切り
葱･･･小口切り
作り方
豆乳明太うどん
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①鍋にⒶ、豆乳を入れて煮立て、しょうゆで味を調える。
②讃岐うどんは㋑の熱湯でほぐれる程度に約1分ゆで、湯を切って器に盛り、①をかける。
③②につぶ明太、㋒をのせる。
👆豆乳が入っていると吹きこぼれやすくなりますので、火加減に注意しましょう。
👆加熱によって豆乳が分離することがありますが、味や品質に問題はございません。
豚肉と大根のフライパン蒸し
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①フライパンに大根、豚肉の順に入れ、Ⓑを加えて蓋をし、蒸す。
②葱を散らし、ポン酢じょうゆをかけていただく。
〈原材料〉
小松菜・大根・細葱･･･国産 豚ロース薄切り肉･･･アメリカ産
讃岐うどん(国産小麦)(冷凍)･･･めん[小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩]