2026/4/24(金) 1week『鶏肉のオニオンペパーソテー・キャベツのコンソメ煮』
消費期限：2026年4月26日(日)
※4/24(金)・4/25(土)分を本日お届けします。
下ごしらえ
※鶏肉･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
㋐キャベツ･･･ざく切り
分量の玉葱（コンソメ煮用）･･･くし形切り
ぶなしめじ･･･小房に分ける
おさかなのウインナー･･･斜め切り
㋑残りの玉葱（ソテー用）･･･薄切り
㋒じゃが芋･･･皮付きのままくし形切り→水さらし→固めにゆでる
ピーマン･･･輪切り
作り方
鶏肉のオニオンペパーソテー
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
①フライパンに油を熱して㋒を焼き目がつくまで焼き、塩、こしょうして器に盛る。
②フライパンの汚れを拭き取り、油を足して、鶏肉、玉葱を焼き目がつくまで焼き、蓋をして蒸し焼く。
③火が通ったら、ソースで味付けし、①の器に盛る。
キャベツのコンソメ煮
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
①鍋にⒶを煮立て、㋐を加えて蓋をして煮、火が通ったら、塩、こしょうで味を調える。
〈原材料〉
玉葱・じゃが芋・ピーマン・キャベツ・ぶなしめじ･･･国産 鶏モモ肉･･･ブラジル産又はタイ産