2026/4/3(金) 1week『赤魚のハーブ焼き・焼きキャベツのベーコンあんかけ』
消費期限：2026年4月5日(日)
※4/3(金)・4/4(土)分を本日お届けします。
下ごしらえ
※魚・ベーコン･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
㋐かぼちゃ･･･角切り→ゆでてⒶであえておく
水菜･･･ざく切り
㋑キャベツ･･･芯をつけたまま人数分にくし形切り
えのき茸･･･ざく切り
㋒鍋にⒷを入れて煮立て、えのき茸、ベーコンを加えて煮、火が通ったらコーン、よく混ぜたⒸでとろみをつける
㋓魚･･･両面にハーブソルトを振る
作り方
赤魚のハーブ焼き
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①フライパンに油又はバターを熱し、魚に両面焼き目をつけ、蓋をして蒸し焼き、㋐を添える。
焼きキャベツのベーコンあんかけ
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①フライパンに油を熱して㋑のキャベツを入れ、両面焼き色を付け、蓋をして蒸し焼き、器に盛る。
②①に温めた㋒をかける。
〈原材料〉
水菜・キャベツ・えのき茸･･･国産 かぼちゃ･･･メキシコ産又はニュージーランド産 あかうおフィーレ･･･アメリカ産