2026/1/28(水) 1week『まぐろハンバーグ きのこあんかけ・蒸し鶏とれんこんのサラダ』
消費期限：2026年1月30日(金)
下ごしらえ
※野菜･･･水洗いする
㋐まぐろハンバーグ･･･半解凍する
㋑蒸し鶏･･･袋のまま（凍ったまま）熱湯で約10分温める→食べやすく裂く
㋒豆苗･･･ざく切り
れんこんスライス、人参･･･半月又はいちょう切り→ゆでる（最後にコーン、豆苗を加えてさっとゆでる）
㋓えのき茸･･･ざく切り
サニーレタス･･･ちぎる
㋔小鍋にⒶ、えのき茸を入れて火にかけ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する
作り方
まぐろハンバーグ きのこあんかけ
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①フライパンに油を熱してまぐろハンバーグを入れて焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をして蒸し焼く。
②火が通ったら、器に盛り、㋔をかけてサニーレタスを添える。
蒸し鶏とれんこんのサラダ
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①㋒、㋑を器に盛り、合わせたⒷをかけていただく。
〈原材料〉
えのき茸・サニーレタス・人参・豆苗･･･国産