2025/12/23(火) 1week『豚ニラ玉炒め・汁ビーフン』
消費期限：2025年12月25日(木)
下ごしらえ
※豚肉･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
㋐ビーフン･･･熱湯に約5分つけて戻す
なると巻･･･輪切り
いんげん･･･2～3等分に切る
㋑玉葱･･･くし形切り
にら･･･ざく切り
作り方
豚ニラ玉炒め
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①フライパンに油を熱し、塩、こしょうした溶き卵をふわっと炒め、一旦取り出す。
②フライパンの汚れを拭いて油を足し豚肉を炒め、もやし、玉葱を加えて更に炒める。
③火が通ったら、にら、①を戻し入れて炒め合わせ、たれで味付けする。
汁ビーフン
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①鍋にⒶを煮立て、ビーフンを加えてひと煮する。
②なると巻、いんげんを加えてさっと煮、最後にごま油を回し入れる。
〈原材料〉
もやし･玉葱･にら･･･国産 豚肩切り落とし肉･･･カナダ産
中華オイスターのたれ(常温)･･･醤油(国内製造)､砂糖､オイスターエキス､米発酵調味料､おろし生姜､食塩､魚醤､おろしにんにく､植物油､醸造酢､チキンエキス､豆板醤､香辛料/増粘剤(加工デンプン､キサンタン)､調味料(アミノ酸等)､カラメル色素､(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)