2026/1/26(月) 1week『肉団子の中華うま煮・厚揚げのコチュマヨ炒め』
消費期限：2026年1月28日(水)
下ごしらえ
野菜･･･水洗いする
㋐椎茸･･･ぬるま湯戻し（戻し汁は残しておく）→薄切り
白菜･･･ざく切り
㋑厚揚げ･･･食べやすく切る
人参･･･細切り
㋒コチジャン（お好みで加減）＋マヨネーズを合わせておく
作り方
肉団子の中華うま煮
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①ミートボールは凍ったまま耐熱皿にのせ（ラップなし）、電子レンジ（500Ｗ）で2人用当たり約4分加熱する。
②鍋にⒶを煮立て、①、㋐、春雨（春雨は水戻しせず、そのまま煮汁に入れてください）を加えて蓋をして煮る。
③火が通ったら、塩、こしょうで味を調えてごま油を回しかける。
厚揚げのコチュマヨ炒め
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①フライパンに油を熱し、㋑、ブロッコリーを炒めて㋒で味付けし、塩、こしょうで味を調える。
〈原材料〉
白菜・干椎茸・人参･･･国産
春雨(常温)･･･甘藷澱粉・馬鈴薯澱粉
コチジャン(常温)･･･米みそ(国内製造)、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、乾燥唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー、(一部に大豆を含む)