2026/5/27(水) 1week『塩牛肉豆腐・紅生姜入り白揚天』
消費期限：2026年5月29日(金)
下ごしらえ
※牛肉･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
㋐白揚天･･･半解凍する
㋑長芋･･･皮をむいて酢水にさらす→短冊切り
わかめ･･･水戻し
㋒白菜･･･ざく切り
にんにく･･･薄切り
豆腐･･･1人2～3コ当てに切る
㋓葱･･･小口切り
作り方
塩牛肉豆腐
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①鍋にⒶを煮立て、牛肉、㋒、赤唐辛子（お好みで加減）を加えて蓋をして煮る。
②火が通ったら、葱を散らす。
紅生姜入り白揚天
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①㋑をⒷであえて皿に盛る。
②アルミ箔に白揚天をのせ、オーブントースターでカリッとするまで焼き、①の器に盛る。
〈原材料〉
白菜・細葱・長芋･･･国産 にんにく・赤唐辛子･･･中国産 牛コマ･･･オーストラリア産
カットわかめ（常温）･･･湯通し塩蔵わかめ（韓国産又は中国産）