2026/3/2(月) 1week『焼き目パリッと餃子・えびと厚揚げのコク旨煮込み』
消費期限：2026年3月4日(水)
下ごしらえ
※むきえび･･･自然解凍する 野菜･･･水洗いする
㋐椎茸･･･ぬるま湯戻し→薄切り
白菜･･･ざく切り
人参･･･半月又はいちょう切り
ヤングコーン･･･小口切り
厚揚げ･･･熱湯をかけて油抜き→食べやすく切る
作り方
焼き目パリッと餃子
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①熱したフライパン（油は不要）に、凍ったままの餃子を平らな面を下にして並べ、強火で約1分焼く。
②水少々（ギョーザの高さの1/3量の湯）加えて蓋をし、中火で約5分蒸し焼く。
③水気がなくなったら蓋を取り、餃子の底がパリッとするまで焼き、酢じょうゆ、ラー油につけていただく。
えびと厚揚げのコク旨煮込み
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①鍋にⒶ、オイスターソースを入れて煮立て、㋐を入れて煮る（途中、むきえびを加える）。
②火が通ったら、よく混ぜたⒷでとろみをつける。
〈原材料〉
白菜・人参・干椎茸･･･国産 ヤングコーン･･･タイ産 むきえび･･･インドネシア産又はベトナム産