2026/3/3(火) 1week『炭火香る焼鳥の三色丼・長芋の彩りサラダ』
消費期限:2026年3月5日(木)
下ごしらえ
※野菜・・・水洗いする
㋐長芋・・・皮をむいて酢水にさらす→角切り
ミニトマト・・・くし形切り
コーン・・・ゆでる
おさかなのウインナー・・・小口切り
グリーンリーフ・・・ちぎる
㋑スナップピース・・・ゆでる
作り方
炭火香る焼鳥の三色丼
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①溶き卵にⒶを加え、炒り卵を作る(コツ参照)。
②チキンは凍ったまま耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(500W)で2人用当たり約2分40秒加熱する。
③フライパンに油を熱し、②のチキンに焼き目を付け、たれをからめる。
④丼にご飯を盛って、①、③、スナップピースをのせる。
👆炒り卵のコツ
・テフロン加工のフライパン・・・3~4本の菜箸を使うとよいでしょう。
・厚手の鍋・・・泡立て器を使うとよいでしょう。
※少し固まってきたら、ぬれ布巾の上に置き、鍋底を冷ましながら作ります。
👆新商品 スチームカットチキン
やわらかくスチーム加工された淡白な味わいが特徴の鶏肉です。
調理加工済みで時短も兼ね備えた商品になります。
長芋の彩りサラダ
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①㋐を器に盛り、お好みのドレッシングをかける。
〈原材料〉
長芋・ミニトマト・グリーンリーフ・・・国産
